Nytårsaften “nippede” vi lige lidt til Mercurey 2003 fra Lupe-Cholet inden vi gik i gang med hovedvinene. En Mercurey er en bourgognevin nærmere betegnet fra Côte Chalonnaise, den sydligste del af det rigtige bourgogne inden man kommer ned til Macon og dernæst Beaujolais. Mercurey betyder gudernes budbringer (Mercury) – så man må vel være forventningsfuld.
Vinene er dog ikke så store og fantastiske som dem helt oppe i hjertet af Bourgogne, men man får altså en vin som er lavet udelukkede på Pinot Noir og det sker ikke så tit for mit vedkommende. Den var faktisk udemærket. Vinene fra bourgogne kan svinge uhyggeligt meget. Jeg har fået fremragende Mercureys og Pommards og jeg har smagt elendige og udrikkelige Santeney og Volnays. Den første jeg prøvede var på Interrail i 1977 i Paris. Vi boede privat og manden vi boede hos inviterede på middag og god vin, heriblandt rigtig gode Mercurey og Pommard.
Mercurey 2003 havde en balanceret frugtagtig duft. Flot klar rød farve og en behaglig smag af rigtig druevin. Hvad mener jeg? Jamen den er fuldstændig modsat af den tidligere beskrevne rå Rioja – den er forfinet uden at være tynd og spinkel. Dens alkoholprocent er 13% og det fortæller at der er gods i den. Faktisk også noget garvesyre, ihvertfald mere end jeg havde regnet med for en vin af denne type som behørligt var åbnet i god tid inden middagen. Jeg tror jeg gav ca. kr. 130,- hos enten Ærensgård eller Skjold Burne i Fredericia.
